Marigot agricole : cultiver la solidarité à Laval
Face aux enjeux croissants de l’alimentation urbaine, le Centre d’entraide du Marigot (CEM) a inauguré le lundi 30 septembre Marigot agricole, un projet d’agriculture urbaine à Laval-des-Rapides visant à renforcer la sécurité alimentaire de la communauté lavalloise.
À l’automne 2022, le CEM avait aménagé une cuisine à la Coopérative d’habitation du Bois Ellen, à Laval-des-Rapides. À proximité, un terrain en friche appartenant à la Ville de Laval a inspiré André Gariépy, directeur général du CEM : « Je me suis demandé : pourquoi ne pas y cultiver des légumes ? ». Aujourd’hui, ce jardin maraîcher en précertification biologique, s’étendant sur près d’un hectare, fournit des légumes transformés en repas sains et abordables pour les aînés, les écoliers et les familles du quartier.
Des récoltes pour nourrir la communauté
Les légumes cultivés sont utilisés dans les cuisines du CEM pour préparer des repas distribués via la popote roulante, les écoles et des mets congelés. Le projet va au-delà de l’agriculture en proposant des ateliers de cuisine collective, des formations en horticulture, des projets d’entrepreneuriat étudiant et des activités de sensibilisation à l’écoresponsabilité.
Des appuis majeurs
Le Marigot agricole est rendu possible grâce au soutien financier de la Ville de Laval, de la Fondation Lucie et André Chagnon, du gouvernement du Québec, de Laval économique et du Fonds du Grand Mouvement Desjardins.
Isabelle Garon, première vice-présidente au Mouvement Desjardins, déclare :
« Desjardins est très heureux d’appuyer ce projet ambitieux qui contribue à réduire l’insécurité alimentaire. »
Réactions positives
Sur place Stéphane Boyer, maire de Laval, a tenu à souligner :
« Le Marigot agricole est un exemple concret de collaboration. Ensemble, nous renforçons l’autonomie alimentaire de Laval et créons des solutions innovantes pour nos citoyens. »
Céline Haytayan, députée de Laval-des-Rapides, a elle aussi exprimé sa fierté :
« L’aventure de Marigot agricole est extraordinaire. Quelle fierté pour Laval-des-Rapides ! »
Faits intéressants
- 3,5 tonnes de légumes récoltés au 30 septembre 2024.
- 2 000 m² cultivés en 2024, avec une expansion prévue à 6 400 m² d’ici 2026.
- 13 partenaires impliqués dans la cocréation des projets.
- 6 projets en cours : ateliers éducatifs, cuisine collective, formation en agriculture urbaine, entrepreneuriat étudiant, parc urbain nourricier, parcours d’écoresponsabilité.
Les partenaires du Marigot agricole
Parmi les partenaires impliqués figurent l’Association des popotes roulantes de Laval, le Collège Montmorency, Moisson Laval et le Potager africain du Québec, démontrant une collaboration intersectorielle forte.
À propos du Centre d’entraide du Marigot
Fondé en 1985, le CEM est un organisme à but non lucratif dont la mission est de favoriser la sécurité alimentaire et le maintien à domicile des personnes aînées ou vulnérables.
